東京の八王子市にある超有名店、みんみんラーメンついて食レポです。
2021年3月に訪店したました。
テレビのラーメン特集などでもよく取り上げられる、超がつくほどの有名店ですが、私は初訪店です。
黄色の古びた看板からして老舗感満載でワクワクしてきます。
営業開始11:00なので、10:50にはお店に到着。
しかし到着時には、すでに行列が出来上がっていました……..。
もう少し早く出ればよかったと後悔。
ですが、運良く一巡目の最後に滑り込みで入店出来ました。
お店の中はカウンター席と座敷席があり、私は座敷席に通されました。
程なく店員さんがオーダーを取りにきて、メンマラーメン（大）、バラチャーシューメン（並）、
チャーシューメンマ（並）、メンマ皿の４品を注文。
すぐにメンマ皿は出てきました。
メンマはゴマ油タップリで、香りがよく味が濃くて美味しい！
ラーメン３品は30分くらい後に提供されました。（結構待ちましたが、オープン一巡目の最後だからしかたがない。）
ラーメンは醤油ベースのスープ、八王子ラーメンの証である刻みタマネギがのっています。
中細麺で煮玉子はなく、小さめの海苔がのっています。
味は醤油ベースなので勝手にあっさり系かと思いこんでいましたが、メンマのゴマ油のせいか、以外にもコッテリしていました。
麺の量は並、大、特大から選べます。（男性は大がオススメ。）
メニューは、基本の「ラーメン」にネギ、メンマ、バラチャーシュー、チューシューで構成されているようです。
現金とPayPayで支払い出来ます。
駐車場も店舗裏、店舗脇にあります。
東京郊外にある店舗なので、頻繁には行けないと思いますが、非常に美味しかったので、時間が有るときに再訪店したいと思います。
ごちそうさまでした。
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